ゆりかもめの汐留駅から資生堂、日本テレビあたりに行く歩道のビルの谷間
にススキがたくさん茂ってました。



背丈は、2.5mくらい。
箱根の仙石原みたいに、大きなススキでした。


風情があって素敵です。

先日いただいた青い茄子。

切ってみたら、とてもみずみずしくて、やわらかい、京都の水茄子に似た
感じの食感でした。
切って、塩でいただくのもおいしいけど、今回は、皮をむいてから、軽く
塩揉みして、水気を絞りおかかとお醤油であえてみました。
おいしい茄子は生でいただくのが一番!



でも画像があまりに地味なので、地味なばんごはんも一緒にUPします。
サバの塩焼き・豆玄米ごはん・大根おろし・茹でたアスパラ
・水菜とタマネギのお味噌汁・・・まるでおばあちゃんちのお料理みたい。



ごちそうも好きだけど、いなかごはん、粗食も好き。

韓国焼き肉屋さんに行くと必ずオーダーするのが、
"にんにくのオイル焼き"

昨日、食べたのですが、あまりにおなかが空いていて、写真撮るの
忘れてしまいました。

料理はいたってシンプル。

半径10cmくらいの銅製ミニフライパンか、ミニ鍋に、皮をむいた
だけのニンニクと、ゴマ油たっぷり。
焼き網にのせて、弱火で10分くらい、表面がキツネ色になるまで
焼いたら出来上がり。

ニンニクのオイルフォンデュという感じです。

にんにくは、切ると苦みや辛みがでて、ニオイもきつくなるけど、
切ってないものをまるまる使うと、全く臭くありません。
お塩をつけていただいたり、ちょっと辛い味噌をつけてみたり。

ほくほくのにんにくの食感は、ふかしたお芋のよう。
１人、5〜6個は食べて、みんな元気になりました!

とっても簡単なので、家でもやってみよう、と思うのですが、
焼肉屋さんで食べたほうがおいしいような気がします。

風邪をひきかけたり、ちょっと疲れたな、と思ったら、サムゲタンか
お粥、にんにくのオイル焼きがおすすめです。

今日はすっかり元気になりました!

色は、マゼンダ、青、黄色の3色で出来ていて、全ての色がその3色で作られる。

仕組みはちょっとだけ勉強したことあったけど、実際に色を混ぜてチャレンジ
してみると面白い。

ただ、マゼンダとは、ピンクを選ばないといけないのに、間違えて朱っぽい赤を
選んだから、紫がきれいにできない。

奥深いね。

逗子の花火大会


島の花火大会


青木のかき氷