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夏らしいもの2
2011-07-28 Thu 01:37
クリームソーダ

きれいな色、このシュワシュワがたまりません~!

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夏らしいもの
2011-07-26 Tue 00:00

食べたくなるとがまんのできないもの。

車の中でソフトクリーム、ソフトクリームとつぶやいていたら、サービスエリアで発見!

同行の友人が、
「あってよかったね」って。

やさしいなぁ、と思っていたら、

「だってなかったらあるまでつぶやき続けるもの」

そうです。


がまんはできません。食べたいものに対しては。


人生の基本です。


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たこ焼き
2011-06-02 Thu 00:00
油は多め。型の3分の1くらいに。
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タネを流して
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天かす、エビ、タコ*天かすはもっとたくさんのほうが好き。
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ちょっとずつくるくる回して丸くします
DSCN6769.jpg


出来上がり。
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高校生の時、たこ焼きとお好み焼きとうどんのあるお店でバイトしてました。
懐かしい。
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手仕事のお菓子 あてなるもの
2011-05-04 Wed 00:00
まるでチーズケーキのような。
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チヨコレート菓子
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有機カカオ・有機砂糖・木次生クリーム・阿波三盆糖・南大東島ラム酒

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間中居のお菓子

あてなるもの



義妹が作っている手のかかった手仕事のお菓子。


これ以上濃厚にはできないだろう限界まで風味を生かしたココアの香り。
和三盆の品のある甘さ。

出来立てと少し熟成させた風味の移り変わりも楽しみです。


職人の作る芸術品でした。

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ストウブで焼き芋。
2011-04-01 Fri 00:00
分厚い鉄のストウブの鍋。

これで一度焼き芋をしてみたい、とずっと思ってた。

屋台の焼き芋屋さんみたいに、中が黄金色の焼き芋に憧れて。


できた! 

DSCN6074.jpg
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